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苦蕎麥，學(xué)名為韃靼蕎麥，是一種藥食兩用的保健食材。

它性味偏寒，具有多種功效和作用：

‌1.降血糖、降血脂‌：苦蕎麥能促進(jìn)胰島β細(xì)胞的恢復(fù)，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量，適當(dāng)攝入能避免血糖異常升高。它還能降低甘油三酯和總膽固醇含量，對預(yù)防冠狀動脈粥樣硬化性心臟病有一定的作用。

2‌.擴(kuò)張血管‌：苦蕎麥具有擴(kuò)張血管的作用，能改善血管平滑肌的收縮、舒張功能，減少動脈粥樣硬化的可能性。

3‌.抗氧化‌：苦蕎麥中的生物類黃酮具有清除自由基的功能，能起到抗氧化的作用，降低患有心血管疾病的可能性。

4‌.健脾開胃、通便排毒‌：苦蕎麥可以用于治療便秘、大便不暢，起到通便、排毒的作用。它還具有利濕的作用，臨床上還可以用于治療胃痛、腰腿酸痛等一系列的疾病。

5‌.清熱降火‌：苦蕎麥具有清熱降火、涼血消腫等作用，若機(jī)體存在口干舌燥、上火等情況，可適量攝入苦蕎麥。

此外，苦蕎麥還富含多種營養(yǎng)成分，如蘆丁、煙酸、鎂、黃酮、各種維生素等，這些成分對人體有多種益處，如軟化血管、保護(hù)視力、預(yù)防腦血管出血、促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)解毒能力等。

公司介紹：

上禾生物是一家專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化植物提取物生產(chǎn)企業(yè)。

經(jīng)營范圍：生物技術(shù)、植物提取物研發(fā)（可用于醫(yī)藥保健品、化妝品、飼料添加劑及生物農(nóng)藥生產(chǎn)開發(fā)領(lǐng)域）
主要產(chǎn)品：杜仲提取物-綠原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科羅索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、藤茶二氫楊梅素（25-98%） 和其他標(biāo)準(zhǔn)化的高純度植物提取物。

 
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