飼料中添加天然的抗氧化劑,抗菌抗微生物的作用,綠原酸,杜仲提取物,上禾生物 |
發(fā)布時間:2024-12-21 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點擊次數(shù):175 |
飼料在生產(chǎn)、運輸和儲存過程中,油脂、維生素以及其他營養(yǎng)成分與空氣接觸易發(fā)生氧化作用導(dǎo)致飼料品質(zhì)下降,輕則引起飼料報酬下降,嚴(yán)重的產(chǎn)生醛、酮類產(chǎn)物和嚴(yán)重的哈喇味影響飼料的適口性和動物的生長發(fā)育,更嚴(yán)重的會引起動物中毒和死亡事故。 抗氧化劑可延緩或防止飼料中物質(zhì)的氧化作用,因此在飼料中添加抗氧化劑是需要的。
楊:19573130018 但飼料中使用的大部分合成的抗氧化劑對動物和人有毒副作用(主要是致畸、致癌、致突變),因此從需要考慮,根據(jù)飼料的氧化機理及動物保健需要,應(yīng)用天然有用的抗氧化劑勢在必行。通過大量的體內(nèi)、外實驗研究表明,杜仲葉提取物中的綠原酸、杜仲黃酮和杜仲多糖都具有較強的抗氧化活性,在各種油脂過氧化反應(yīng)體系中具有顯著的抗氧化活性,能有效清除活性氧自由基,并且不具有毒副作用,因而杜仲葉提取物可作為抗氧化劑應(yīng)用在飼料生產(chǎn)中。
杜仲黃酮具有較好的還原性,其含有的酚羥基可直接清除-OH、O2-、H2O2以及脂質(zhì)自由基、脂質(zhì)過氧化自由基和烷自由基,終止自由基連鎖反應(yīng)鏈,從而控制MDA等有毒物質(zhì)的生成,并且還可參與調(diào)節(jié)和提高SOD、GSH-Px等抗氧化酶的活性。杜仲多糖也清除自由基抗氧化的能力,對-OH、O2-和DPPH自由基均具有較強的還原能力和清除作用,并且還原能力和清除作用隨著濃度的增加而增強。
此外,綠原酸具有廣范的抗微生物作用,對革蘭氏陰性菌、革蘭氏陽性菌、霉菌及部分病毒均有一定的壓制作用,可有效防治飼料因微生物污染而發(fā)生的腐敗變質(zhì)。綜上所述,杜仲葉提取物中的三種成分綜合作用,可有效控制飼料中油脂和其他營養(yǎng)成分的氧化,提高飼料的適口性、改善飼料的穩(wěn)定性。
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