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迷迭香酸的抑菌作用

迷迭香酸具有廣譜抗微生物活性，對細菌和真菌均有抑制作用。迷迭香酸對枯草桿菌、藤黃細球菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及立枯絲球菌等細菌有明顯的抑制作用�？茖W(xué)發(fā)現(xiàn)迷迭香酸可抑制齲齒鏈球菌、變異鏈球菌的生長和生物膜形成，降低它們的葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶活性，表明迷迭香酸可用于口腔疾病的預(yù)防、治療。

迷迭香酸的抗菌作用機制研究表明：迷迭香酸一方面可增大細菌細胞膜的通透性，造成糖類、蛋白質(zhì)大量滲漏, 影響細菌正常代謝；另一方面也可影響細菌的蛋白代謝，對Taq DNA聚合酶亦有抑制作用。迷迭香酸對革蘭氏陰性細菌大腸桿菌和革蘭氏陽性細菌金黃色葡萄球菌均有抗菌活性，但金黃色葡萄球菌對迷迭香酸的敏感性明顯高于大腸桿菌。 [1]

（1）抑制細菌：迷迭香酸對枯草桿菌、藤黃球菌和大腸桿菌均有顯著的抑制作用。

（2）抑制真菌：迷迭香酸對不同植物病原真菌菌絲生長和孢子萌發(fā)的抑制活性。

（3）抑制霉菌：植物中提取的迷迭香酸對于引起土壤傳播性病害的疫霉菌及其霉菌孢子有抑制作用，有效的減少游動孢子的萌發(fā)

公司介紹：

上禾生物是一家專業(yè)的標準化植物提取物生產(chǎn)企業(yè)。

經(jīng)營范圍：生物技術(shù)、植物提取物研發(fā)（可用于醫(yī)藥保健品、化妝品、飼料添加劑及生物農(nóng)藥生產(chǎn)開發(fā)領(lǐng)域）
主要產(chǎn)品：杜仲提取物-綠原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科羅索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、藤茶二氫楊梅素（25-98%） 和其他標準化的高純度植物提取物。

 
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