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沙棘（Hippophae rhamnoides L.）又名醋溜、酸刺、黑刺，屬于胡頹子科酸刺屬，含有極其豐富的營養(yǎng)素，具有調脂、抗氧化、延緩衰老的生理功能[4]，能顯著降低血脂、膽固醇，預防脂肪肝和血栓形成，在糖尿病人的輔助治療中有一定的價值。

科羅索酸是一種五環(huán)三萜類化合物，又名 2α-羥基熊果酸，是熊果酸的衍生物，可以通過增加細胞葡萄糖的消耗，抑制糖原過度降解從而降低血糖。在降糖機制上，其可促使葡萄糖轉運蛋白 4（GLUT4）從低密度微粒體膜轉移到質膜上，而后將葡萄糖轉運至細胞內[7]。由于它在作用上與胰島素類似，被稱作“植物胰島素”，有極高的藥用價值。目前，科羅索酸僅在大花紫薇、枇杷葉、山茱萸中得到分離。

不同品種沙棘葉中均發(fā)現(xiàn)含有科羅索酸的三萜類類似物—熊果酸和齊墩果酸。目前，已經從沙棘葉中檢測到含有較高含量的三萜類物質，科羅索酸屬于其中五環(huán)三萜類化合物。無論是科羅索酸還是熊果酸、齊墩果酸，在動物模型試驗中都有較好的降血糖療效。

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